Tarım ürünlerinin zekâtı yani öşür, hasat günü (harman günü) verilmelidir. En’âm Sûresi’nin 141. âyetinde; “Hasat günü mahsullerin hakkını (zekât/öşür) ödeyin” buyrulmaktadır.
Zekâtta aranan “üzerinden bir yıl geçmesi” şartı, öşür için geçerli değildir. Tarım ürünlerinde (toprak mahsullerinde) zekât için yılın dolması beklenmez. Esas olan hasat zamanıdır. Ürün hasat edildiğinde öşrü verilir.
Tarım ürünleri; yağmur, nehir ve benzeri doğal yollarla sulanıyorsa ürünün onda biri (% 10), masraf yapılarak sulanıyorsa yirmide biri (% 5) öşür olarak fakire verilir.