Adak kurbanı, “şu işim olursa bir kurban keseceğim” diye söz vermesiyle kişiye vacip olan kurbandır.
Kişi neyi dilemişse, dileği gerçekleştiğinde adak kurbanını kesmek zorundadır.
Adak kurbanının etinden kesen kişi yiyemez. Eşi, çocukları, torunları, anne–babası ve varlıklı, zengin kişiler de yiyemez.
Etin tamamının fakirlere dağıtılması gerekir.